BUUUYYRUN HAMSİ PARTİSİNE

Bu gün yeğenim Sinan için mutfağa girip hamsi buğulama, hamsi kızartma, hamsi kuşu ve zeytinyağlı kereviz yaptım. Afiyet olsun Sinan!

İYİKİ DOĞDUN SİNEM

Sıfır malzeme, sıfır alet edavat ve sıfır moralle yapılmış bir doğum günü pastası.
Tüm olumsuzluklara rağmen pastanın tam not alması benim için gecenin tek tesellisiydi.

BAYRAM KURABİYELERİ

Sevdiklerinize, arkadaşlarınıza, personelinize hediye etmek ister misiniz?

ALEV ALEV PASTA

ZERDE

Malzemeler:
1 dolu çaybardağı pirinç
2 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı dolusu nişasta
1 tatlı kaşığı dolusu safran1 tatlı kaşığı zerdeçal
3 kg su
Üzeri için kuş üzümü, dolmalık fıstık



Yapılışı:


1 çaybardağı suda zerdeçal ve safranı eritin.Pirinçleri üstünü geçecek kadar su ile pişirin .Pirinçler piştikten sonra suyu şekeri ve nişastayı ilave edin karıştırarak kaynatın. Kaynayınca kısık ateşe alın safran ve zerdeçalı ekleyin . Birtaşım daha kaynatın ocaktan alıp kaselere pay edin üzerlerini kuşüzümü ve fıstıkla süsleyin

AĞAÇ ÇÖREK

KIRMIZI LAHANALI KEK

Lezzetli,değişik bir kek.İçindeki kırmızı lahananın verdiği mor renk keke hoş bir renk katıyor.denemenizi öneririm.Şimdi geçelim tarife,
Malzemeler,
2 bardak kırmızı lahana(rondoda çekilmiş)
4 yumurta
1.5 su bardağı tozşeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 su bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI,
Yumurta ve şekeri iyice çırpın,sıvı yağı ilave edin az çırpın,kırmızı lahanayı ilave edin,elenmiş un,kabartmatozu ve vanilya ilave edin en son fındığı koyup tahta kaşıkla karıştırın .180 derecede yaklaşık 40 dk. pişirin.