18 Haziran 2009 Perşembe

PAPAYA ve ANANASLI TART




Malzemeler:
Keki için,
2 iri yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
vanilya
Kreması:
1/2 kg.süt
7 yemek kaşığı tozşeker
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta
vanilya
Üzeri için:
çeşitli meyvalar ve krem şanti
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpın,yağı ilave edin daha sonra elenmiş kuru malzemeleri katın ve karıştırın.Yağlanmış tart kalıbına harcı dökün,180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15dk. pişirin.
Kreması için, tüm malzemeyi muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Ateşten alıp biraz ılındırın,soğumuş tartın üzerine düzgünce yayın,meyveleri yerleştirin ve kremşantiyle süsleyin.


16 Haziran 2009 Salı

KALPLİ DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Pandispanyasını sade,ara katları bol beyaz çikolatalı ganaj ve çilek dolgulu hazırladım.

KINA GECESİ KURABİYELERİ
















Kına kurabiyeleri,İpek ve Fırat için yapıldı.İkisinede bir ömür boyu mutluluklar diliyorum.





11 Haziran 2009 Perşembe

AÇILIŞ KURABİYELERİ











'İSTANBULİ' Mısır çarşısının girişinde harika bir cafe.Alışverişten sonra dinlenebileceğiniz,damak tadınıza uygun aradığınız hertürlü yiyecek ve içeceği bulabileceğiniz çok güzel ve nezih bir mekan.




Kurabiyeleri cafenin açılışı için yapmıştım.Üzerileri bir fincan kahve ve bir tabak kurabiye olarak yapıldı.