DİKEY PASTA

Malzemeler,

4 yumurta

1.5 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı mısır nişastası

1 çay bardağı un

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için,

Yarım kg.süt

Yarım su bardağı mısırnişastası

1 su bardağı toz şeker

1paket vanilya

Yapılışı

Yumurta ve pudra şekeri çırpın,kuru malzemeleri eleyerek yumurtalı karışıma katın ve çırpın.Fırın tepsisine yağlı kağıt serin,ve hamuru dökün,ince bir tabaka olacak.Üzerini düzeltin ve 175 derecede 15dk.pişirin.

Krema malzemesini muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Fırından çıkarttığınız ince kekin üzerine kremanın yarısını dökün ve düzeltin.Sonra uzunlamasına yaklaşık 5cm.lik şeritler kesin.İlk şeridi kendi etrafında sararak rulo yapın,her bir şeridi ilk şeridin etrafına sararak büyük bir daire pasta elde edeceksiniz.Kalan kremayı pastanın üzerine dökerek düzeltin ve süsleyin. Afiyet olsun.