PATLICAN SALATASI ve PATATES ÇORBASI

PATATES ÇORBASI,

Malzemeler,

4 adet patates

2 yemek kaşığı un

1 çay bardağı sıvı yağ

1.5 su bardağı süt

yeteri kadar et suyu yada su

tuz

Yapılışı,

Patatesleri soyup küçük parçalar halinde doğrayın.Üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayın.Haşlanan patatesleri suyunda ezin.Ayrı bir sahanda un ile yağı kavurun,patateslere ilave edin,et suyunu yada su ilave edin,tuz atın ve bir taşım kaynatın.İndireceğinize yakın sütü koyun ve bir taşım daha kaynatıp, ocaktan alın.Blendırdan geçirin.Nane ve kırmızı biberle servis yapın. Afiyet olsun.