18 Şubat 2009 Çarşamba

NİMETİN PEYNİRLİ TARTI



Geçen hafta arkadaşımda yediğim peynirli tart, hatta iki dilim yediğim tart gerçekten enfesti.Şimdiye kadar yediğim en lezzetli tarttı.Tarifini sizler için aldım.Canım arkadaşım ellerine sağlık.
Malzemeler,
125gr.erimiş tereyağ
10 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
200gr. beyaz peynir
dereotu, tuz
Yapılışı,
Yağ, un, yoğurt,1 yumurta,kabartma tozu karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır.Hamurdan üstüne kafes yapmak için az bir hamur ayrılır.Yağlanmış 28 cm.borcama hamur kenarları yükseltilerek yayılır.Üzerine peynirli dereotlu karışım serpilir.Ayrılan hamurdan şeritler yapılıp kafes şekli verilir.Ayrı bir kapta 1 yumurta ve süt çırpılıp tartın üzerine dökülür.180 derecede üzeri kızarana dek pişirilir.

1 yorum:

birdilimdus dedi ki...

Bayılırım peynirli lezzetlere arkaddaşının ellerine sağlık canım mutlaka deneyeceğim.

Sevgiler,
Evren