BONİBONLU KURABİYE

Malzemeler,

350 gr.un

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı kabartma tozu

250gr.tereyağı(oda sıcaklığında)

300 gr.tozşeker

1 yumurta(çırpılmış)

üzeri için bonibon

5-6 damla acıbadem aroması(ben ilave ettim)

Yapılışı,

Tereyağı ve şekeri mikserle krema haline gelinceye kadar çırpın,çırpılmış yumurtayı ilave edip biraz daha çırpın,kalan malzemeyi ilave edin ve yoğurun.Biraz fazla yumuşak bir hamur elde ediyorsunuz, un ilavesi yapmayın.Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralarında 4-5 cm.lik aralıklar bırakarak dizin.(çok yayılıyorlar)Üzerlerine bonibonları batırın önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15dk. pişirin.

Ben acıbadem aroması ilave ettim aynı acıbadem kurabiyesi tadında çok lezzetli nefis kurabiyeler elde ettim.

Bu tarifi sevgili Evren'in sayfasında (Bir dilim düş)görmüştüm,denedim ve çok memnun kaldım.